"Je ne sais pas si les choses s'amélioreront quand elles seront différentes. Mais je sais qu'il faut que cela devienne différent si l'on veut que cela devienne meilleur", dit Georg Christoph Lichtenberg et pour nous, cela a donné naissance depuis 2016, après un certain temps de repos, à un nouveau chemin à la Poste du lac.
Nous continuons à nous accorder cette tranquillité dans l'amélioration continue, les idées viennent en permanence de la coopération quotidienne sur place et de l'ouverture aux impulsions du monde entier. Le design est important pour nous, mais la durabilité, la raison écologique et économique jouent également un grand rôle.
Nous mettons l'accent sur le plaisir actif. Sur le plan culinaire, nous ne voulons pas nous limiter à la cuisine régionale ou même européenne. Bien entendu, nous veillons à l'achat régional et à l'excellente qualité - mais l'ouverture aux tendances gustatives et surtout l'envie d'expérimenter nous procurent également un plaisir culinaire.
Le bon vin en fait partie, tout comme le plaisir d'un café parfait. Un digestif décontracté ou un apéritif ouvrant, un cadre détendu et une nouvelle impulsion du PostBar... nous prenons le temps de trouver la bonne voie pour nous - et nous aimons surprendre régulièrement avec des idées qui ont fait leurs preuves, tout comme avec des idées encore totalement inédites au Tyrol pour un plaisir raffiné au Post am See.
Accompagnez-nous dans ce voyage - nous nous réjouissons de votre feed-back, de votre contribution et de faire partie de vos vacances.